Nemški proizvajalci opozarjajo na pomanjkanje - mesa

Pomanjkanje gnojil, ki so posledice sankcij zoper Rusijo in zmanjšanje proizvodnje teh spojin, ki zahtevajo velike vložke energije, je dvignilo cene hrane za pridelovalce mesa.

To bo imelo v Evropski uniji – skupaj z zahtevami, da se proizvodnja mesa zmanjša zaradi okoljskih dejavnikov - posledice, ki jih v tem trenutku morda še ne čutimo.

So pa že blizu, tako rekoč za vogalom in jih bomo občutili najpozneje čez nekaj mesecev.

https://t.co/F6g7POgQMg

Germany may face a meat shortage and a subsequent surge in prices within the next four to six months, Die Welt reported this week..

“In four, five, six months we will have gaps on the shelves,” Hubert Kelliger

Please repent, accept Jesus Christ's Death!

— TD Ministries (@TDMinistries2) November 19, 2022

Primer za to prihaja iz Nemčije, ki ji Slovenija sledi v vseh pogledilh.

Nemški proizvajalci opozarjajo na pomanjkanje mesa, opozarja nemški Die Welt.

Ozka grla pri dobavi se pričakujejo v štirih do šestih mesecih, poroča časnik, ki se sklicije na vire iz industrije.

Nemčija se lahko sooči s pomanjkanjem mesa in posledičnim skokom cen v naslednjih štirih do šestih mesecih, je ta teden poročal Die Welt, ki se sklicuje na Združenje nemške mesne industrije (VDF).

»V štirih, petih, šestih mesecih bomo imeli vrzeli na policah,« je povedal Hubert Kelliger, vodja prodaje skupine pri trgovcu z mesom Westfleisch in član uprave VDF.

Po Kelligerjevih besedah ​​najhujše pomanjkanje pričakujejo pri dobavi svinjine.

Pravi, da Berlin vztraja pri zmanjšanju števila živali za polovico, da bi zaščitili podnebje.

Strokovnjaki pa pravijo, da bi to povzročilo množično zapiranje mesnih podjetij, kar bi posledično povzročilo 40-odstotno zvišanje cen mesa.

 En Allemagne, la crise va vider les rayons des boucheries dans quelques mois.

C'est la prédiction faite par Hubert Kelliger, chef des ventes de l'usine de viande Westfleisch et membre du conseil d'administration de l'Association de l'industrie de la viande, à Die Welt.
1/3 pic.twitter.com/lQOmxu9K3Q

— Brainless Partisans  (@BPartisans) November 19, 2022

Zmanjšanje števila svinj bi lahko privedlo tudi do zmanjšanja ponudbe naravnih gnojil, kar bi povzročilo dodaten padec pridelka zelenjave ali povečanje stroškov proizvodnje zaradi visokih cen umetnih gnojil.

Obe situaciji bi poslabšali prehrambeno krizo v Nemčiji.

Medtem ko predstavniki mesne industrije ugotavljajo, da sta vegetarijanstvo in veganstvo v državi v zadnjih nekaj letih postala vse bolj priljubljena, raziskovalci kljub temu pravijo, da več kot 90 odstotkov ljudi še vedno kupuje in uživa meso.

#YouVilEatZeBugs : “The current federal government would like to abolish animal husbandry and switch the diet in Germany to vegetables and oatmeal,” says Hubert Kelliger, head of group sales at the large butcher Westfleisch. https://t.co/By2UBUUsOh

— Geopolitics & Empire (@Geopolitics_Emp) November 19, 2022

Nemčija se vedno bolj zanaša na uvoz mesa namesto na domačo proizvodnjo.

Delež govejih in svinjskih izdelkov iz tujine se je v zadnjih mesecih povečal, država pa je po podatkih VDF trenutno največja uvoznica mesa v Evropi.

Strokovnjaki VDF pravijo, da Berlin dela enako napako pri obračanju k uvozu mesa, kot je storil pri energiji – vse večja odvisnost od uvoza bi lahko skupaj z energetsko krizo povzročila tveganje prehranske krize.

BRD: Ernährungskrise voraus? Die Fleischindustrie Deutschland warnt Versorgungsengpässen, insbesondere bei Schweinefleisch
In vier, fünf, sechs Monaten haben wir Lücken in den Regalen, prognostiziert Hubert Kelliger, Leiter Konzern-Vertrieb beim Großschlachter Westfleisch pic.twitter.com/LJ3csTkYjV

— Juri Kalinkin (@KalinkinJuri) November 18, 2022

Kelliger pravi, da je edini način, da se temu izognemo, samooskrba s proizvodnjo mesa.

Res pa je, da v številnih državah EU že propagirajo precej drugačno hrano.

Za proizvodnjo katere je potrebno bistveno manj vode, energije – vsega.

L'industrie allemande de la viande met en garde contre la pénurie et l'augmentation de 40 % des prix

« Dans 4, 5, 6 mois, nous n’aurons plus rien dans les rayons », Hubert Kelliger, responsable des ventes chez la grande boucherie Westfleisch.#Ukrainehttps://t.co/CrNJwUlicI

— Marcel D. (@DubreuilhMarcel) November 17, 2022

Bo pa potrebno malce spremeniti navade.

In recepte.

Subscribe to get weekly updates.https://t.co/n7Kgv73BGP#edibleinsects #insectprotein
---https://t.co/66RpwGMFPE

— Edible Insects (@Insects_As_Food) November 19, 2022

Nova hrana se namreč prideluje iz – mletih žužkov…