Jamie Oliver zaradi dolgov zapira dvanajst italijanskih restavracij

Jamie Oliver, eden od najbolj znanih svetovnih kuharskih zvezdnikov je zaradi visokih dolgov, ki presegajo 80,3 milijonov evrov začel zapirati svojo italijansko verigo restavracij.

Število restavracij v Jamie's Italian, verigi italijanskih restavracij, katerih lastnik je znani kuhar Jamie Oliver, bi se lahko že kmalu precej zmanjšalo zaradi velikih dolgov, ki so nastali zaradi njihovega poslovanja. O tem da je Jamie Oliver odličen kuhar seveda nihče ne dvomi, toda poslovanje restavracij poleg dobrega kuhanja zahteva še veliko več, da bi bilo dobičkonosno poslovanje sploh mogoče.

Prav zaradi izgub dela svojih verig naj bi bil Jamie Oliver sedaj prisiljen zapreti 12 ali celo več restavracij iz svoje verige, v kateri ponuja predvsem italijanske specialitete. Že lani je moral zapreti sedem svojih restavracij iz verige Union Jack. Italijanska veriga restavracij naj bi namreč pridelala zajetnih 71,5 milijonov funtov izgube (80, 3 milijona evrov). 

Pri tem Jamie Oliver dolguje osebju 2,2 milijona funtov, okoli 10 milijonov funtov izgub pa je v letošnje leto prenesel iz lanskega leta. Sodni dokumenti tudi kažejo, da podjetje dolguje okoli 30,2 milijona funtov za razna preplačila in bančna posojila, za okoli 41,3 milijone funtov pa na bi bil v »rdečem« tudi v odnosih s posojilodajalci, kot so HMRC, lastniki nepremičnin in dobavitelji. 

Podjetju Balthazar Wholesale Bakery naj bi restavracije dolgovale 133 000 funtov, podjetju za oskrbo z ribami Daily Fish Supplies 263 000 funtov, pivovarni Camden Town Brewery pa 41 000 funtov. Jamie Oliver je sicer lastnik 37 restavracij v Veliki Britaniji in 28 restavracij v tujini, načrt zapiranja dela restavracij pa naj bi bil del restrukturiranja celotnega podjetja. Načrt je sicer podprlo 95 odstotkov tistih, ki jim Jamie Oliver dolguje, delovna mesta pa bo istočasno izgubilo 450 zaposlenih. To pa ne bo vplivalo na osebne finance Jamieja Oliverja in njegove soproge, ki naj bi imela na po uradnih podatkih skupaj na svojih računih okoli 150 milijonov funtov.