Kriza v Nemčiji udarila tudi po pivu: Zapirajo eno najstarejših pivovarn

Pivovarna Schlössle v nemškem mestu Neu-Ulm, ena najstarejših na Bavarskem, bo konec decembra po 334 letih delovanja prenehala s proizvodnjo piva. Družina, lastnica pivovarne, pravi, da zaradi padca porabe ne more več pokrivati ​​stroškov.

»Ta korak je ekonomsko nujen. Za nadaljevanje varjenja piva bi morali vložiti nekaj sto tisoč evrov. Takšne vsote ni mogoče pokriti s prodajo do 1500 hektolitrov piva na leto,« je za Bild povedala solastnica Christa Zoller-Kaltenbacher.

Schlössle aus Neu-Ulm stellt die Produktion ein: Brauerei gibt nach 334 Jahren auf

1555 erbaut und seit 1690 wird dort Bier gebraut.

Ein Stammgast malte die Brauerei-Gaststätte 1920 in Ölhttps://t.co/zKS8zVWSJs pic.twitter.com/6siJ5SD5k0

— Juergen  (@JuergnH) September 14, 2024

Po njenih besedah ​​je trenutno škatla z 12 steklenicami njihovega klasičnega piva »Märzen« po ceni 13,5 evra »prenizka«, cene pa ne morejo podvojiti, ker »to na trgu ni izvedljivo«.

Kljub težki, a finančno nujni odločitvi, da končajo dolgo zgodovino malega podjetja, bodo lastniki ohranili pivovarno kot restavracijo.

“Energy prices are rising” - one of the oldest breweries in Germany is closing down

One of Bavaria's oldest breweries, Schlössle Bier, located in Neu-Ulm, has announced its closure due to rising raw material and energy costs, the tabloid Bild reported today, August 15. pic.twitter.com/h7npdrW2vx

— Voice (@Voice1288291) September 16, 2024

»Čeprav 'Schlössle ' ne bo več točil lastnega piva, bo ostal prostor pivske kulture.

Povezali se bomo z drugimi pivovarnami in ko nam bo zmanjkalo piva, bomo ponudili druga, kakovostna piva in druge specialitete,« poudarja družina.

„Preis müsste doppelt so hoch sein“: Schlössle-Brauerei macht nach 334 Jahren dicht: Bier ist zu billig https://t.co/o3VzWfmYZe

— Eddie Graf (@Eddie_1412) September 16, 2024

Staro poslopje pivovarne je bilo namreč leta 1673 preurejeno v gostilno, leta 1690 pa tudi pivovarna. Takratna kakovost piva je bila odlična, sam lokal pa zelo priljubljen.

Lokacija je postala last družine Zoller pred več kot 135 leti, leta 1879.