Slava Ukrajini in »evropskemu servisiranju hrane«: Ukrajinske instant testenine povezane z izbruhom salmonele v EU

Zdravstveni organi EU so ukrajinske instant testenine povezali z izbruhom salmonele, ki je po vsej Evropi prizadel več kot 100 ljudi.

V obdobju od novembra 2025 do junija 2026 je bilo v 13 državah članicah EU in Združenem kraljestvu zabeleženih vsaj 106 okužb, kot navaja skupna izjava, ki sta jo v sredo objavila Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) in Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC).

Izbruh bolezni je prizadel predvsem otroke in mlade odrasle, pri čemer je bilo v bolnišnico sprejetih vsaj 49 oseb.

Ukrainian Instant Noodles Linked to Salmonella Outbreak in 14 European Countries.

Ukrainian instant noodles may have caused a salmonellosis outbreak across 14 European countries, according to the European Centre for Disease Prevention and Control.

“Microbiological data confirm… pic.twitter.com/JX5VbsTOL7

— Olga Bazova (@OlgaBazova) July 2, 2026

Salmonela povzroča črevesno okužbo, ki se običajno kaže z drisko, bruhanjem, povišano telesno temperaturo in krči v trebuhu.

Čeprav se večina bolnikov pozdravi brez posebnega zdravljenja, je bolezen lahko smrtno nevarna za ljudi z oslabljenim imunskim sistemom.

Doslej ni bilo poročil o smrtnih primerih, povezanih z onesnaženimi rezanci.

Preiskovalci so ugotovili, da je večina primerov povezana z aromatiziranimi instant testeninami, ki jih proizvaja neimenovani ukrajinski proizvajalec.

V več serijah teh izdelkov so odkrili salmonelo, kar po mnenju agencij kaže na »možnost več virov onesnaženja«.

 An outbreak of salmonella with more than 100 confirmed cases has been linked to flavoured noodles, writes Sky News

The ongoing situation spans 14 countries, including the UK, with most of the cases among children and young adults. pic.twitter.com/reSsnSgQ5A

— Маrina Wolf (@volkova_ma57183) July 2, 2026

»Preiskave so izdelke, ki so bili distribuirani v več državah, povezale z istim proizvajalcem v Ukrajini. To kaže na možen skupni vir onesnaženja na ravni proizvodnega obrata, čeprav so potrebne nadaljnje preiskave,« so sporočili v skupni izjavi EFSA in ECDC.

Okužbe so bile ugotovljene v Združenem kraljestvu, Avstriji, na Češkem, Danskem, v Estoniji, Franciji, Nemčiji, na Madžarskem, v Latviji, Litvi, na Nizozemskem, Norveškem, Poljskem in na Švedskem, vendar niso vsi primeri bili nedvoumno povezani z ukrajinskim proizvajalcem, so sporočile agencije.

Prejšnji teden je multinacionalka Reeva, ki je v središču preiskav izdala izjavo v zvezi z »domnevnim odkritjem« seva salmonele v določeni seriji rezancev, ki so bili distribuirani v baltskih državah.

Reeva je navedla, da je sporno serijo proizvedel njen ukrajinski proizvajalec, podjetje Euro Food Service.