REDAKCIJA - KOLOFON (EKIPA)

Registracija edicije: Elektronski časopis INSAJDER je vpisan pri Ministrstvu za kulturo z odločbo št. 006-203/01 pod zaporedno številko 36. Mednarodna serijska številka edicije: ISSN 1408-0990. Odgovorni urednik Igor Mekina.

Američani na dan zavržejo okoli 25 odstotkov užitne hrane

Američani na dan zavržejo okoli 25 odstotkov užitne hrane

Povprečen Američan vsak dan v smeri odvrže 25 odstotkov vse hrane, ki mu je na voljo oziroma 30 odstotkov vseh kalorij, je ugotovila nova študija raziskovalcev oddelka za kmetijstvo ameriške univerze New Hampshire. Učinka na podnebne spremembe niso posebej ugotavljali, vendar ne dvomijo, da je po nepotrebnem velik.

Zaradi prehranjevalnih navad Američanov gre v nič okoli tri milijone hektarjev pridelovalnih površin, 160 milijard hektolitrov vode in milijarda kilogramov gnojil.

Zaradi prehranjevalnih navad Američanov gre v nič okoli tri milijone hektarjev pridelovalnih površin, 160 milijard hektolitrov vode in milijarda kilogramov gnojil.

Največ gre v nič najbolj zdrave hrane, to sta sadja in zelenjava. Povprečen Američan na dan povprečno zavrže 39 odstotkov sadja in zelenjave, ki sta mu na voljo. Na drugem mestu so mleko in mlečni izdelki, na tretjem pa govedina.