Oljarna Kocbek s steklenico steklarne Hrastnik v višave Dubaja

Družinska Oljarna Kocbek iz Svetega Jurija ob Ščavnici je skoraj sedem desetletij dolgo tradicijo nadgradila s pomembnim korakom. S svojo novo luksuzno polnitvijo bučnega olja, za katero je poskrbel mednarodno priznani slovenski oblikovalec Gregor Žakelj, so prepričali arabske naročnike.

Kot je ob predstavitvi stekleničke v sredo v Ljubljani povedal prvi mož oljarne Gorazd Kocbek, bučno olje še danes delajo po starem postopku, je pa nastala nova zgodba, ki so jo zapisali na najvišji stolpnici na svetu - v tamkajšnji restavraciji At.Mosphere v Dubaju, kjer je njihov proizvod postal del jedilnika.

Kocbekova Luxury Black Bottle je plod slovenskega znanja, izdelali so jo v Steklarni Hrastnik na podlagi potreb zahtevnejših trgov. Vsaka steklenica je ročno pihana iz najčistejšega stekla in brez primesi težkih kovin ter zapakirana v škatlo iz stoletnega hrastovega lesa.

Steklenička je napolnjena z ekološkim bučnim oljem, narejenim iz semen avtohtone sorte. Prečiščena semena sortirajo in jih zmeljejo v mlinu s kamni, ki so jih začeli uporabljati že pred 89 leti. S tovrstno polnitvijo dosegajo visoko dodano vrednost - cena za 3,5-decilitrsko stekleničko je od 350 evrov naprej.

Na steklenici je tudi poseben znak, povzet iz prvega žiga Alojza Kocbeka in njegovih inicialk, ki bo v izvedbi za arabski trg v zlati ploščici. Steklenici je priložena pipeta za nanašanje olja na hrano po kapljicah, kuharski mojstri z njo dekorirajo krožnike, uporabiti pa jo je mogoče tudi kot zamašek steklenice. Oljarna sicer svojo zgodbo s to steklenico že predstavlja prek svojih ambasadorjev, kuharskih mojstrov Tomaža Kavčiča, Janeza Bratovža in Ane Roš.