V času pusta večja prodaja krofov

Pustni čas, priložnost za šegavost in da si nadenemo masko, zaznamuje tudi priljubljena sladica krof. Krofi so namreč del pustnega časa, Slovenci pa najraje posegamo po klasičnih - z marmeladnim polnilom in sladkornim posipom. Peki v tem času ocvrejo precej več krofov kot sicer.

V Don donu, kjer so lani v pustnem času za slovenski trg ocvrli dva milijona krofov blagovne znamke Tvojih 5 minut, jih bodo letos predvidoma tri milijone. Največ je klasičnih krofov z marmeladnim polnilom in sladkornim posipom, ti predstavljajo 90 odstotkov celotne prodaje v tem obdobju.

Klasičnim krofom sledijo ostali krofi v ponudbi Don don - krof z vanilijevim polnilom in čokoladnim prelivom, lešnikovim polnilom in čokoladnim prelivom, zelo dobro pa je na trgu sprejet tudi krof Bela harmonija s polnilom gozdnih sadežev in prelivom iz bele čokolade.

Mlinotest je od začetka leta slovenskim potrošnikom ponudil 2,5 milijona krofov, v pustnem času pa jih prodajo skoraj toliko kot v preostalih mesecih skupaj, je pojasnil predsednik uprave Mlinotest Danilo Kobal in dodal, da krofi niso le pustna sladica, saj so priljubljeni tudi sicer.

Tudi v Mlinotestu v Sloveniji prodajo največ klasičnih krofov, medtem ko so v tujini zelo priljubljeni in zaželeni tudi z vanilijevo in čokoladno kremo polnjeni krofi.

Med Slovenci so priljubljeni tudi trojanski krofi. V Gostinskem podjetju Trojane jih v pustnem času, od debelega četrtka do pepelnične srede, ocvrejo okoli 80.000, medtem ko jih ob normalnih dnevih za prodajo pripravijo približno 5000.

Med Ljubljančani so znani tudi krofi, ki jih samo v pustnem času času pripravijo v hotelu Slon. Tam v približno 12 'pustnih' dneh prodajo okoli 25.000 krofov, ponujajo pa le krofe z marelično marmelado in sladkornim posipom.